Kaffeebauern

Wir haben die Kaffeebauern wirklich lieb, da wir sie auch persönlich kennen.

Seit Anfang 2015 bauen wir unsere Handelsbeziehung nach dem “Zwei-Könige-Prinzip” mit dem Kooperative aus Kaffeebauern (ASNIKOM) der Insel Flores, Bezirk Ostmanggarai, in Indonesien. Bis jetzt haben wir insgesamt 5 Kaffeereisen dorthin, wo wir z.T. auch Stammkunden aus Döbeln und Umgebung mitnahmen, damit auch sie diese wertvollen Kaffeebauern und ihrer Familie direkt kennen lernen konnten.

Bei der letzten Kaffeereise im Januar 2018 bekammen wir die direkte Anfrage von ASNIKOMs Funktionäre ob wir eine Schlüsselrolle übernehmen möchten – nämlich als ASNIKOMs einzige Tür für die Aussenwelt außerhalb Indonesien – ob diese in unserem Sinne wäre, alle beste Erträge von 447 ASNIKOMs aktiven Mitglieder weiter zu verarbeiten und zu verkaufen. Diese ist eine sehr ehrenvolle Ausgabe aber es ist zur Zeit eine zu große Herausforderung für uns als Unternehmensgründer in der Kleinstadt Döbeln, Mittelsachsen. Wir wollen sehr gern diese realisieren aber dies sollte auch nach unserem Kapazität und nach unserer persönliche Firmenkursrichtung verwirklicht werden.

Hiermit nehmen wir unsere Rolle weiterhin wahr, direkter ASNIKOMs Repräsentativer in Deutschland/Europa bzw. außerhalb Indonesien zu sein. Deshalb listen wir hier unten die aktuelle Kaffeebauern auf, von den wir zur Zeit die Kaffeebohnen aus unserem Lagerraum nehmen und rösten. Auf diese Art und Weise dürfen jede unserer Kunden Informationen über die Kaffeebauern bekommen.

Wir präsentieren sogar hier jeder ASNIKOMs aktive Mitglieder, die in 17 Dörfern in Flores Bezirk Ostmanggarai verstreut sind.

Arus (16) – Biting (50) – Carep (4) – Cekacikang (20) – Colol (50) – Colol Rajong (30) – Golo Lero (10) – Lewe (40) .- Ngleiong Bora (20) – Nggari (50) – Pololia (15) – Rengkam (10) – Tangkul (70) – Urung Bora (15) – Waling (20) – Wangkung (12) – Welu (15)

Wir begrüßen sehr dass unsere Kunden schon in diesem Jahr (auch zukünftig) ihre Kaffeebauern selber aussuchen, (A) von wem er den Rohkaffee kaufen will, (B) welche Bohnensortiment und sogar (C) in welcher Verarbeitungsprozess.

A und B können wir bis September 2018 umsetzen aber da die Erntezeit in Flores von Mai bis September 2018 dauert, können wir punkt C nur bis April bzw. Mai 2018 sammeln. Alle Bestellungen in dieser Kategorie die wir ab Juni 2018 bekommen, müssen wir erst auf Erntezeit 2019 verschieben. Diese Wünsche werden wir in unserem Röstprozesse beachten damit “Zwei-Könige-Prinzip” auch vorgelebt wird.

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