ASMARA Blend – Flores Ostmanggarai
€10,50 – €32,5070% ARABICA Natural und 20% ROBUSTA Pulped Natural, Grade 1 ASNIKOM aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.
Profil
- Aroma: Süß > Brauner Zucker > Ahornsirup
- Geschmacksintensität: 4,5/7 mittelkräftig
- Röstprofil: 4/7 matt-braun
- Säuregehalt: 2,5/7 wenig
- Koffeingehalt: 4/7 ausgewogen
- Verarbeitung: Natural & Pulped Natural
- Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
- Höhe: 1200-1600m ü.M.
- Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman
- Aroma: Süß > Brauner Zucker > Ahornsirup
ARABICA Full Washed DUNKEL – Flores Ostmanggarai
€10,50 – €64,50100% Arabicabohnen Grade 1 ASNIKOM (SL-795) aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.
Profil
- Aroma: Würzig > Braune Gewürze > Muskatnuss
- Geschmacksintensität: 5,5/7 kräftig
- Röstprofil: 6/7 matt-dunkelbraun
- Säuregehalt: 2/7 wenig
- Koffeingehalt: 1,5/7 wenig
- Verarbeitung: Full Washed
- Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
- Höhe: 1200-1600m ü.M.
- Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman
- Aroma: Würzig > Braune Gewürze > Muskatnuss
ARABICA Natural DUNKEL – Flores Ostmanggarai
€10,50 – €64,50100% Arabicabohnen Grade 1 ASNIKOM (SL-795) aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.
Profil
- Aroma: Würzig > Braune Gewürze > Muskatnuss
- Geschmacksintensität: 6/7 kräftig
- Röstprofil: 6/7 matt-dunkelbraun
- Säuregehalt: 1,5/7 wenig
- Koffeingehalt: 1,5/7 wenig
- Verarbeitung: Natural
- Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
- Höhe: 1200-1600m ü.M.
- Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman
- Aroma: Würzig > Braune Gewürze > Muskatnuss
ARABICA Semi Washed MITTEL – Flores Ostmanggarai
€10,50 – €64,50100% Arabicabohnen Grade 1 ASNIKOM (SL-795) aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.
Profil
- Aroma: Nussig > Mandel
- Geschmacksintensität: 4/7 mittelkräftig
- Röstprofil: 4/7 matt-braun
- Säuregehalt: 2,5/7 wenig
- Koffeingehalt: 2,5/7 wenig
- Verarbeitung: Semi Washed
- Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
- Höhe: 1200-1600m ü.M.
- Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman
- Aroma: Nussig > Mandel
YELLOW CATURRA Full Washed-Pulped Natural DUNKEL – Flores Ostmanggarai
€11,00 – €68,50100% Yello Caturra-Bohnen Grade 1 ASNIKOM aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.
Profil
- Aroma: Lassen Sie sich überraschen
- Geschmacksintensität: 5,5/7 kräftig
- Röstprofil: 6/7 matt-dunkelbraun
- Säuregehalt: 2,5/7 wenig
- Koffeingehalt: 1,5/7 wenig
- Verarbeitung: Full Washed-Pulped Natural (gemischt)
- Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
- Höhe: 1200-1600m ü.M.
- Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman
- Aroma: Lassen Sie sich überraschen
