90 % ARABICA Full Washed und 10 % ROBUSTA Pulped Natural, Grade 1 ASNIKOM aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.

Profil

• Aroma: Nussig > Mandel
  
• Geschmacksintensität: 5/7 mittel-kräftig
  
• Röstprofil: 5/7 matt-braun
• Säuregehalt: 2,5/7 wenig
  
• Koffeingehalt: 3/7 ausgewogen
  
• Verarbeitung: Full Washed & Pulped Natural
• Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
• Höhe: 1200-1600m ü.M.
• Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman