Name: Flores Ostmanggarai - Bunga Blend Juria
SKU: FOM-BBJ
Availability: InStock

Flores Ostmanggarai – Bunga Blend Juria

Product code: FOM-BBJ

€11,00 – €36,50

92,5% Juria (Full Washed) und 7,5% Robustabohnen (Pulped Natural), Grade 1 ASNIKOM aus 100% bio-organischem Anbau und gehandelt nach dem Zwei-Könige-Prinzip.

Profil

Aroma: Kakao > Bitterschokolade
Geschmacksintensität: 4/7 ausgewogen
Röstprofil: 4/7 matt-braun
Säuregehalt: 2,5/7 wenig
Koffeingehalt: 3,5/7 ausgewogen
Verarbeitung: Full Washed & Pulped Natural
Herkunft: Flores Ostmanggarai (Garten “siehe unten”)
Höhe: 1200-1600m ü.M.
Kaffeebauer: Lodovikus Vadirman

Artikelnummer: FOM-BBJ Kategorien: Blend, Kaffee, mittel

Beschreibung

Wir rösten im “mittekräftigen” Bereich (nicht so dunkel wie italienische und auch nicht zu hell wie schwedische Röstungen). Innerhalb dieses Rahmens unterscheiden wir 7 verschiedene Röststufen. Bunga Blend Juria eignet sich für diejenigen, die einen kräftigen Geschmack und ausgewogen viel Koffein bevorzugen.

*Alle Bohnen wurden in 100% Handarbeit von Familie Vadirman sortiert.