TOAST H.A.N.D Coffee Carafe Set 550ml
The H.A.N.D dripper stand is the extension of H.A.N.D wire dripper. With its tall and thin appearance, it creates a simple and elegant landscape at the coffee table.
The big space of dripper stand also allows baristas to place a scale beneath the carafe.
| Gewicht | 1150 g |
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Moccamaster – KBG Select
€210,00 – €240,00*Als offizieller Verkäufer von Moccamaster in der Niederlanden kriegen wir direkte Unterstützung, sodass die Maschine direkt vom Werk an deine Adresse mit Sendungsverfolgung verschickt wird!
Moccamaster KBG Select, die Kaffeemaschine für kleine und große Mengen
Der neue Moccamaster KBG Select für 10 Tassen sowie auch für geringe Mengen von 6 Tassen. Dank des neuen Auswahlschalters kann man ganz einfach zwischen einer vollen oder halben Kanne wählen. Bei einer halben Kanne läuft der Kaffee langsamer durch. Das Ergebnis ist eine aromatische Tasse Kaffee mit vollem Geschmack, unabhängig von der Anzahl der Tassen. Damit ist der Moccamaster KBG Select die perfekte Kaffeemaschine für große sowie kleine Mengen.
- Perfekte Brühtemperatur von 92°-96°C: weniger Bitterkeit und Säuren. Bei dieser Temperatur werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
- Sehr leise und schnelle Zubereitung 1,25 Liter (10 Tassen) innerhalb von 6 Minuten
- 9-Loch Wasserdurchlauf aus Edelstahl für effiziente Benetzung
- Deckel mit Einfüllrohr für eine homogene Kaffeemischung
- Filterhalter mit automatischem Tropfstopp ermöglicht Ihnen ein beliebiges Unterbrechen des Brühvorgangs, somit können Sie sich jederzeit eine Tasse Kaffee einschenken auch wenn der Kaffee noch nicht komplett durchgelaufen ist
- Effektiver Brandschutz: das Brühelement und die Warmhalteplatte funktionieren unabhängig voneinander. Nach dem Brühvorgang schaltet das Brühelement ab
- Warmhalteplatte hält den Kaffee auf 80°-85°C und schaltet automatisch nach 40 Minuten aus
- Hochwertiges Kupfer Heizelement
- In Holland handgefertigt und individuell geprüft
- Zeitloses Design und hochwertige wiederverwendbare Materialien, BPA frei
- Extrem lange Lebensdauer
- Einzelteile können einfach gereinigt und ersetzt werden
- Von European Coffee Brewing Centre zertifiziert (ECBC)
- 5 Jahre Garantie
Technische Daten:
Maße H 36 cm, B 32 cm, T 17 cm
Gewicht 2,8 kg
Leistung 1.520 W
Kabel 100 cm
Kaffeefilter Größe 4Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
Bei einer Temperatur von 92 º – 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º – 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.Was ist die richtige Menge Kaffee?
In einem Moccamaster Maßlöffel (mitgeliefert) passt 12 Gramm Kaffeepulver (für 2 Tassen). Für eine volle Kanne empfehlen wir 60-75 Gramm.
Kaffee ist eine Geschmacksache: probieren Sie selbst welchen Kaffee in welcher Menge Ihnen am besten schmeckt!
Baratza – Sette 270
Die Sette 270 verfügt über einen Mahlgradeinstellmechenismus bei dem die 30 Hauptstufen jeweils in 7 weiteren Schritten feinjustiert werden können. Mittels eines Micro-und eines Macro-Einstellrings sind die Einstellungen gut lesbar. Sie laden ein zum Experimentieren, denn die Voreinstellung lässt sich sehr gut wiederfinden.
Die Mahlmengendosierung erfolgt durch einen Timer.
Es stehen drei programmierbare Speichertasten für individuelle Mengen zur Verfügung.
Die Menge kann bei Bedarf jeweils vor dem Mahlvorgang angepasst werden, ohne dasssich die Programmierung ändert. Diese Features garantieren eine konstante Wiederholbarkeit des individuell gewünschten >Mahlergebnisses.
Brewista – Artisan Gooseneck Variable Temperature Kettle White 1L
Brewista Artisan Variable Temperature Kettle is a special electric kettle, which will allow you to brew the very best coffee. It combines functionality and extraordinary design.
Hario Drip Scale
- Maße : 19,5 Länge, 12 cm Breite, 2,7 cm Höhe
- Anzeige : in Gramm
- Messgenauigkeit : abhängig vom aufgelegten Gewicht, 2-200 g = ± 0,2 g, 200-500 g = ± 1 g, 500-2.000 g = ± 3 g
- Zuwiegefunktion (Tara) : vorhanden
- Stoppuhr : ja, bis zu 99 Minuten und 59 Sekunden
- Abschaltautomatik : nach 5 Minuten
- Tragkraft : bis 2 kg
- Farbe : matt-schwarz
- Batterien : 2 AAA inklusive
- Garantie : 6 Monate
- Hersteller-Artikelcode : VST-2000B
- EAN : 4977642021211