Zubehör

TIMEMORE & CO.

Sucht ihr richtig gut funktionierende Geräte, die vom Schönheitsanspruch zur Oberklasse gehören aber die „nicht zu teuer“ sind? Dann hier sind unsere Lösungen. Die Stempelkanne hat 2 Öffnungen zur Auswahl: normal oder mit zusätzliches Mesh-filter für noch saubere Mundgefühl. Sowas existiert nur bei dieser Premiummarke TIMEMORE aus Shanghai, China.

Dazu noch amerikanische Marke BREWISTA für ganz besonderen elektrischen Wasserkocher und Premiumwaaage.

  • Brewista Smart Pour 2 1.2L

    129,00

    Elektrischer Wasserkocher von Brewista mit Temperatursteuerung und Schwanenhals für einfachs Kaffeebrühen.

    • Hochwertiger, elektrischer Wasserkocher aus Edelstahl von Brewista
    • Inklusive Timerfunktion um Wasser zum voreingestellten Zeitpunkt in gewünschter Temperatur zu haben
    • Fein geschwungener Hals („gooseneck spout“) für präzises Aufgießen

    Du suchst nach dem perfekten Wasserkocher für professionelle Homebrews? Gefunden: Brewista Smart Pour Over 2!

    Der zweiteilige, elektrische Wasserkocher verfügt über ein LCD-Display, das eine gradgenaue Temperatursteuerung in Celsius oder Fahrenheit ermöglicht. So kannst du mit unterschiedlichen Brühtemperaturen oder einer gezielten Extraktion bei niedrigerer Temperatur experimentieren. Das Gerät ist perfekt für alle die gerne exakt brühen.

    Der schwanenhalsförmige Ausguss hilft dir dabei, das heiße Wasser präzise und kontrolliert auszugießen. Das ist vor allem bei der Zubereitung mit dem Handfilter wichtig. Die Warmhaltefunktion sorgt dafür, dass das Brühwasser bis zu einer Stunde auf Temperatur gehalten werden kann. Danach schaltet die „Auto-Off“-Funktion das Gerät automatisch ab. Dank der integrierten Timerfunktion, bringt die Brewista Smart Pour Over 2 das Wasser genau dann zum Kochen, wenn du es brauchst.

  • Brewista Smart Scale II

    109,00 105,00

    Die Barista Smart Scale ist eine Feinwaage, die eine präzise Abmessung Ihres Kaffees ermöglicht. Sie misst Werte von 0,1 Gramm bis zu 2 Kilogramm und ist damit sowohl für den Eigenbedarf zu Hause, als auch für professionelle Zwecke verwendbar.

    Außerdem ist die silber und matt-schwarze Waage mit einer Zeitmessungs-Funktion ausgestattet. Insgesamt gibt es sechs vorprogrammierte Einstellungen, die ganz nach den individuellen Bedürfnissen ausgewählt werden können. Es besteht die Möglichkeit die automatische Messungen zu nutzen, aber auch manuelle Einstellungen vorzunehmen.

    Die Messfläche besteht aus Edelstahl mit einer wasserabweisenden Beschichtung

    Maße: 10,5cm x 1,8cm x 12,7cm

    Die Batterie ist mit einem inbegriffenen USB-Ladekabel wieder aufzuladen

  • Timemore French Press 600ml

    25,00

    PRESS COFFEE

    This beautifully designed French press will add a touch of class to anywhere.

    We love Timemore products, not just for their style but the way everything is well designed, from the quality packaging to the aesthetics of the product.

    Not just a pretty product, it is smart too, with a dual filter system, meaning that you get less sediment in your cup. There’s a filter by the plunger and another at the spout.

    Use for tea or coffee you’ll not be disappointed.

    Features

    • Glass body
    • Metal teflon coated lid and plastic under
    • Rubber base to prevent slipping
    • Heat resistant glass
    • 600ml size available
  • Timemore French Press 350ml

    21,00

    PRESS COFFEE

    This beautifully designed French press will add a touch of class to anywhere.

    We love Timemore products, not just for their style but the way everything is well designed, from the quality packaging to the aesthetics of the product.

    Not just a pretty product, it is smart too, with a dual filter system, meaning that you get less sediment in your cup. There’s a filter by the plunger and another at the spout.

    Use for tea or coffee you’ll not be disappointed.

    Features

    • Glass body
    • Metal teflon coated lid and plastic under
    • Rubber base to prevent slipping
    • Heat resistant glass
    • 350ml size available
  • Timemore Chestnut Black Manual Grinder

    170,00
    Timemore Chestnut is a hand grinder that perfectly combines metal and wood – functionality and solid form. Its modern design has won The RedDot Award 2017.

    Its body is made from one piece of aluminum, which adds to stable work and durability. Two deep groove ball bearings fix the center shaft to spin, which ensures the grinding core shaft spinning with a nice fluency and concentricity. That is the key to achieving a uniform grinding effect, even with lightly roasted coffees.Another advantage of the grinder are the conical burrs made of hardened stainless steel. Combined with stable axle, they provide even grind at every step of the coarseness scale.

    Last but not least, a patent dot-scale adjuster makes it easy to choose the right grind size.

    The grinder is especially recommended for pour-over brewing methods.

    It can hold up to 30g of beans.

     

  • American Press

    89,90 74,50

    Instead of a typical plunger, the American Press is equipped with a pod, into which you put ground coffee. That makes the maintenance easier and keeps the brew without that many fine coffee particles in the final cup, and more delicate, full flavour. A well-fitting silicone gasket around the pod forces water to flow through the ground coffee, which enables the proper extraction.This opens the door for experiments with using different plunging force, brewing time, or setting the pod at a different height.

    The body is made of shatter-resistant double-walled plastic (Tritan), 100% BPA free. Apart from that, there is a solid stainless steel pouring edge.

    With the American Press you can brew up to 370 ml (14 ounces) of coffee at a time.

  • Timemore C1 White Manual Coffee Grinder

    89,90 85,00

    C1 White manual coffee grinder is a perfect solution for coffee lovers looking for a compact grinder that does not compromise on quality.

    C1 can grind 25 grams coffee beans in one time. So therefore enough to prepare 2 cups of freshly brewed coffee. The grinder’s design meets the expectations of travelling coffee lovers. It is only 5 cm in diameter, 16 cm high. The grinder weight is 433 grams.

  • Timemore C1 Black Manual Coffee Grinder

    89,90 85,00

    C1 Black manual coffee grinder is a perfect solution for coffee lovers looking for a compact grinder that does not compromise on quality.

    C1 can grind 25 grams coffee beans in one time. So therefore enough to prepare 2 cups of freshly brewed coffee.

    The grinder’s design meets the expectations of travelling coffee lovers. It is only 5 cm in diameter, 16 cm high. The grinder weight is 433 grams.

  • Timemore Slim Grinder

    120,00 116,50

    You don’t have to be a lover of coffee to appreciate this little gem. As always Timemore products are packed in a luxury box and have a great feeling of quality even before you hold it. The Slim is a great gift for anyone wanting to grind when they’re away from home.

    Warning: pick it up and hold it, you will want it. The heavy feeling of the body, the way it feels, it’ll leaves you speechlessly in awe.

    Elegant, durable and gives a good even grind; you’ll not want to grind without it.

    Features

    • Holds approx 20g of beans
    • Small enough so you can grind on the go
    • Screw on metal base
    • Diamond pattern for ease of grip
    • Click adjustment dial to get the desired coarseness
    • Dual bearing system gives a stable axle to ensure an even grind
    • Walnut wooden handle held in place with magnet
    • Aluminium body
    • Conical burrs made of hardened stainless steel
    • Comes with a storage pouch
    • Grinder weight 429g
  • Brewista Artisan Matte Black Variable Temperature Kettle 0.9L

    169,00 165,00

    Features include:

    • Gooseneck spout for accurate pour control
    • Precise digital temperature selection: 40 – 100C
    • Built-in timer for pour overuse
    • Super Boil function without setting a temperature
    • Real-time temperature display
    • Ergonomic, easy-grip handle
    • Temperature displayed in Fahrenheit or Celsius
    • Keep Warm function maintains temperature for up to one hour
    • Durable tempered glass with touch panel for easy use and easy clean
    • Touch button with white backlight
    • Capacity: 900ml
    • Voltage: 220V
    • Watts: 1000W element for quick heating
  • 1
  • 2

HARIO & TOAST

Eine japanische führende Utensilienmarke im „Specialty Coffee“-Branche, mit den wir bereits seit 2014 vertraut sind. Da die Auswahl riesig sind, suchen wir nur das aus was wir selber in der Rösterei am liebsten verwenden.

Seit 2017 präsentieren wir diese sensationellen Aufgussfilter aus Kupfer, die mit Hario Papierfilter 01 und 02 kombinierbar sind. Diese entschlusselt ganz  anderen Geschmack als bei herkömmliche Hario Aufgussfiler.

  • TOAST H.A.N.D Coffee Carafe Set 550ml

    57,95
    Suitable for V60 filter paper 01, you can control the speed and temperature perfectly with H.A.N.D dripper as it is not easily to be blocked by coffee powder.
    The coffee flavor made by this dripper is light and balanced.
    A minimalist-shape double wall glass carafe is good at keeping coffee warm, and not feels hot when you use it.
  • TOAST H.A.N.D

    110,00 99,95

    The design of H.A.N.D collection begins with the form of “wire”.

    Lee- Chi Wing creates the unique appearance of H.A.N.D dripper and stand with the materials of metal (stainless steel coated with copper). With its special structure, the wire dripper also creates its own coffee flavor.

    The minimalist copper wire dripper is the most remarkable feature of this design.

    Suitable for common V60 filter paper 02, the structure holds the filter paper nicely and also presents aesthetic copper tone when dripping.

    The design of 800ml Coffee Carafe provides sense of lightness and safety at the same time. The same time, the triangular shape of carafe neck can holds the dripper stably. The graphics of four simple circles on the carafe indicates the portion of the coffee quantities, make it clean and easy to be recognized.

  • Hario Drip Scale

    68,00
    • Maße : 19,5 Länge, 12 cm Breite, 2,7 cm Höhe
    • Anzeige : in Gramm
    • Messgenauigkeit : abhängig vom aufgelegten Gewicht, 2-200 g = ± 0,2 g, 200-500 g = ± 1 g, 500-2.000 g = ± 3 g
    • Zuwiegefunktion (Tara) : vorhanden
    • Stoppuhr : ja, bis zu 99 Minuten und 59 Sekunden
    • Abschaltautomatik : nach 5 Minuten
    • Tragkraft : bis 2 kg
    • Farbe : matt-schwarz
    • Batterien : 2 AAA inklusive
    • Garantie : 6 Monate
    • Hersteller-Artikelcode : VST-2000B
    • EAN : 4977642021211
  • Hario Skerton Pro

    68,90 65,00
    Die Hario Skerton+ Handmühle

    Die Skerton+ ist eine sehr gut verarbeitete Handmühle der japanischen Firma Hario. Sie bietet eine preiswerte Alternative zu den teuren, elektrischen Kaffeemühlen. Ihr besonderes Merkmal ist das beständige und verschleißfeste Keramikmahlwerk, das gute Mahlergebnisse hervorbringt. Das Mahlen geht im Vergleich zu anderen Einstiegsmühlen leicht von der Hand und liefert besonders bei mittleren und feinen Mahlgraden ein sehr gleichmäßiges Mahlgut

    Die Skerton+ verfügt zusätzlich über eine Stabilisation des Mahlwerks. Dadurch mahlt sie bei gröberen Mahlgradeinstellungen deutlich homogener, als das Standardmodell.

    Verschiedene Mahlgrade einstellbar

    Der Mahlgrad kann von Espresso bis French Press über ein kleines Rädchen eingestellt und fixiert werden. Der Vorteil: Wenn du deinen gewünschten Mahlgrad einmal gefunden hast, kann er sich so nicht mehr verändern. Wir empfehlen dir die Hario Skerton+ besonders bei der Nutzung für etwas gröbere Mahlgrade, also z. B. French Press und Cold Brew.

    Unkomplizierte Reinigung

    Ein weiterer Vorteil des Materials ist, dass es sehr gut mit Wasser gereinigt werden kann. Bei der Hario Skerton+ Handmühle lässt sich das Keramikmahlwerk in wenigen Schritten auseinandernehmen und mit heißem Wasser säubern. Für den täglichen Gebrauch reicht es aber auch, das Mahlwerk gelegentlich mit einem Pinsel auszubürsten. Da der Auffangbehälter aus Glas gefertigt ist, kann er auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

    Die praktische Einsteigermühle für zu Hause

    Die Hario Skerton bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit ihrem hochwertigen Keramikmahlwerk und dem gläsernen Auffangbehälter. Durch die platzsparende Form ist die Skerton+ auch eine guter Begleiter, wenn man auf Reisen nicht auf frisch gemahlenen Kaffee verzichten möchte.

  • Hario Copper Dripper

    74,90

    HARIO V60 Copper Dripper 02 für 1-4 Tassen

    Ein echtes Schmuckstück ist dieser Handfilter von HARIO. Material, Farben und Formen sind so gekonnt aufeinander abgestimmt – man mag ihn immerzu betrachten … und benutzen. Und das Material hat durchaus auch seine Funktion: Kupfer leitet Wärme sehr gut und verteilt sie gleichmäßig. Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften des Kupfers wird es nach wie vor sehr gerne für Küchenutensilien verwendet.

    Der HARIO-Clou ist ein Weiterdenken des klassischen Handfilters. Der etwas steilere Winkel des kegelförmigen Filters (60 Grad) und die auffällig große Bodenöffnung lassen das Wasser schneller und gleichmäßger durchlaufen, wodurch der Kaffee optimal extrahieren kann. Die geschwungenen Rillen im inneren des Filters bringen etwas Bewegung ins Wasser – so wird auch der Kaffee leicht gewirbelt und kann sich gleichmäßig entfalten. Weil nichts in Stocken gerät, wird ein Überextrahieren und damit ein bitterer zu komplexer Geschmack verhindert. Das Ergebnis ist ein fein nuancierter und definierter Kaffee, der sein volles Geschmacksprofil entfaltet.

    • für 1-4 Tassen Kaffee
    • aus schickem, wärmeleitendem Kupfer (Griff aus Messing, innen Nickelbeschichtet)
    • sehr schmuckes Design
    • große konisch zulaufende Bodenöffnung und steilerer Winkel (60 Grad)
    • ein fein nuanciertes Kaffee-Erlebnis, volles Geschmackspotenzial
    • einfache Zubereitung und Reinigung
    • ein hübsches Kaffeelot wird mitgeliefert (8, 10 und 12g)
  • Hario Papierfilter

    5,506,50
    100 Hario Papierfilter | zwei Größen

    Die Hario Papierfilter sind aufgrund ihrer konisch zulaufenden Form ideal für den Hario v60 Porzellan Kaffeefilter geeignet. Sie sind in zwei Größen erhältlich, die jeweils zum Hario v60 Porzellanfilter 01 bzw. 02 passen.

    Feinporiges japanisches Papier sorgt für unverfälschten Kaffeegeschmack

    Das sehr feine und hochwertige japanische Papier ist gebleicht und gibt wesentlich weniger Eigengeschmack an das Kaffeewasser ab, als alle anderen gängigen Filter, die wir getestet haben und die auf dem Markt erhältlich sind. Das Hario Filterpapier lässt Aromastoffe ungehindert passieren und bindet die im Kaffee enthaltenen Fette und Öle. Für unverfälschten Kaffeegeschmack ist es trotzdem wichtig, den Filter vor der Kaffeezubereitung mit heißem Wasser auszuspülen. So steht einem optimalen Filterkaffee-Erlebnis nichts im Weg!

    Technische Details

    Material: sauerstoffgebleichtes Papier
    Geeignet für: Hario v60 Porzellan-/Kupferfilter bzw. TOAST H.A.N.D Filteraufguss
    Inhalt: 100 Papierfilter
    Hersteller: Hario
    Hersteller-Artikelcode: VCF-01-100W | VCF-02-100W

  • TOAST H.A.N.D Coffee Dripper

    29,00 25,00

    Dieser wunderschöne, kupferfarbige Kaffeefilter-Halter ist Teil der kürzlich eingeführten Tropfkaffeekollektion H.A.N.D. von TOAST Living, die Kaffeefilter-Halter, Karaffe und Wasserkessel umfasst. Entworfen vom HK Designstudio Milk Design, ist H.A.N.D. für den täglichen Gebrauch konzipiert.

    Der Kupferdraht-Filterhalter ist das bemerkenswerteste Merkmal dieser Konstruktion. Die spezielle Struktur hält das Filterpapier gut und präsentiert auch beim Tropfen einen schönen Kupferton.

    Geeignet für V60-Filterpapier 01 , können Sie die Geschwindigkeit und Temperatur mit dem H.A.N.D.-Dripper perfekt steuern, da er nicht leicht durch Kaffeepulver blockiert werden kann. Der Kaffeegeschmack dieses Dripper ist leicht und ausgewogen.

  • TOAST Kettle mit Temperaturanzeige

    144,95 125,00

    The H.A.N.D copper kettle is designed for making drip coffee.

    With the 18-8 material coated with copper, the kettle is not only easy to maintain but also has beautiful copper glamour.The thin spout is not only elegant but also enables water to flow slowly and predictably throughout the kettle even with small amount of water.

    Holding up to 800 ml of water, it meets the needs of both beginners and professional baristas. The built-in thermometer gives optimal temperature control. The angle wooden handle creates warm and stable feeling.

    The quality metal finishing gives the kettle a delightful and eye-catching look.

  • Dripo Cold Brew Maker

    50,00 35,00
    • Machen, Servieren, und Aufbewahren – all-in-One Ice Tropf Kaffeemaschine
    • Superior-Geschmack, Niederländisch oder japanischen Stil langsamen Tropf Kaffee-Extrakten die natürlichen aromatischen Aromen ohne das der Kaffee Bitter Öle und Säuren,
    • Einfach und Easy-Setup und Reinigung ist ein Kinderspiel, funktioniert perfekt mit Ihrem Lieblings-Marke von Kaffee
    • Kalte Brauen in weniger Zeit – braucht nur 1,5 bis 3 Stunden im Vergleich zu anderen Systemen, die bis zu 24 Stunden dauern
    • Tragbar und leicht – Mit einem Gewicht von nur 1,2 kg, den Drip kann die 10oz von Kaffee zu Hause oder auf der go, 100% San, BPA-frei

BARATZA

Wir verwenden selbst diese elektrischen Kaffeemahlmaschine – sowohl fürs Zuhause als auch in unserer Kaffeerösterei und sogar für unseren mobilen Kaffeebareinsätze. Hervoragende Leistung für berechtigte Kosten.

  • Baratza Encore

    149,00 145,00

    Die Encore™ ist die ideale Mühle für den Einstieg in die Welt der anspruchsvollen Kaffeezubereitung.

    Die in 40 Schritte unterteilte Mahlgradeinstellung ermöglicht gute und wiederholbare Mahlergebnisse für alle Brühmethoden. Die Einstellung des Mahlgrades erfolgt durch einfaches Drehen des Bohnentrichters.
    Für das Mahlen direkt in einen Siebträger (Espresso) ist die Mühle mit einer an der Vorderseite platzierten Pulse-Taste ausgestattet.

    Der Gleichstrom-Motor einerseits und die Kombination aus elektronischer Drehzahlregelung und Getriebeuntersetzung andererseits ermöglichen einen kraftvollen, angenehm geräuscharmen Mahlvorgang.
    Die geringe Drehzahl von 450 U/min sorgt für eine aromaschonende Vermahlung ohne das Mahlgut zu erwärmen.

    • geeignet für alle Zubereitungsmethoden
    • konstante Mahlergebnisse
    • 40 Mahlgradeinstellungen
  • Wilfa Svart Grinder CGWS130B

    129,00

    Für alles – außer für Espresso

    Diese Mühle macht alle anderen glücklich. Freunde des Brühkaffees, der Frenchpress, des Filterkaffees, der AeroPress und des Mokkas.

    Die norwegische »Wilfa SVART Aroma« ist eine klassische Kaffeemühle für zuhause. Das bedeutet: Sie ist technisch sehr gut, sieht elegant aus, ist klein, kompakt, fühlt sich gut an und leistet für ihren Preis ganz Besonderes. Da sind sich die Techno-Freaks ausnahmsweise mal einig.

    Und zu bedienen ist sie ebenfalls sehr einfach: Der Kaffeebohnenbehälter lässt sich als ganzes drehen, die Mahlgrade sind sehr gut ablesbar und die getrennte Bedienbarkeit von Mahldauer und An- und Ausknopf ist sehr durchdacht.

    Das Mahlwerk dreht sich langsam, wodurch Wärmeentwicklung verhindert wird (Hitze ruiniert bekanntlich den Kaffeegeschmack).

    Der grosse Unterschied zur etwas günstigeren, beinahe baugleichen »Wilfa SVART Nymalt WSCG-2« besteht – neben dem Gehäuse – in der Drehgeschwindigkeit des Mahlwerks. Diese Mühle dreht sich langsamer. Das heisst: Dadurch wird Wärmeentwicklung weitgehendst verhindert (Hitze beeinträchtigt bekanntlich den Kaffeegeschmack).

    Einziger Kritikpunkt von Nutzern an dieser Mühle: die etwas klapprige Schublade, in die das Mahlgut fällt.

  • Wilfa Svart WSCG-2 – Automatic Grinder

    120,00

    Die Wilfa Svart ist eine kompakte Kaffeemühle und genau richtig für alle Filterkaffee-Einsteiger die guten Kaffee zuhause genießen wollen.

    • Kompakte Mühle mit wenig Totraum und Hopper für bis zu 250g Bohnen
    • Für alle Filterkaffeezubereitungsarten geeignet
    • Langlebiges, 40 mm Kegelmahlwerk aus Edelstahl
    • Der Unterschied zwischen Aroma und Nymalt besteht darin, dass sich das Mahlwerk der Nymalt etwas schneller dreht als das der Aroma
  • Baratza Sette 30 AP

    269,00 239,00

    Diese Sette 30 AP ist die Einsteigermühle der Sette Familie und verfügt über das gleiche innovative Mahlwerk wie die Sette 270 und Sette 270 W.

    Unterschiedlich ist die Mahlgradverstellung aus Kunstoff mit 30 Mahlstufen und der Siebträgherhalter welcher durch durch herausziehen und um 90° verdreht wieder einstecken der beiden Auflagearme von einer Mahlgutbehälteraufnahme zum Siebträgerhalter verwandelt werden kann.

    Die Sette 30 AP ist eine hervorragende Espressomühle für Einsteiger.

  • Baratza Sette 270

    398,00 368,00

    Die Sette 270 verfügt über einen Mahlgradeinstellmechenismus bei dem die 30 Hauptstufen jeweils in 7 weiteren Schritten feinjustiert werden können. Mittels eines Micro-und eines Macro-Einstellrings sind die Einstellungen gut lesbar. Sie laden ein zum Experimentieren, denn die Voreinstellung lässt sich sehr gut wiederfinden.

    Die Mahlmengendosierung erfolgt durch einen Timer.

    Es stehen drei programmierbare Speichertasten für individuelle Mengen zur Verfügung.

    Die Menge kann bei Bedarf jeweils vor dem Mahlvorgang angepasst werden, ohne dasssich die Programmierung ändert. Diese Features garantieren eine konstante Wiederholbarkeit des individuell gewünschten >Mahlergebnisses.

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